本館 12F
ハワイアン ダイニング
モアナキッチンカフェ
ポピュラーなハワイアン料理を
親しみやすいスタイルで提供
ゆったりとした南国ムード溢れる店内で、オリジナルのパンケーキとハワイアン料理を楽しめる「モアナキッチンカフェ」。看板商品のプレートメニューをはじめ、ビーフ100%パティのハンバーガー、見た目も華やかなパンケーキを、お好きな時間帯に楽しめます。
HISTORY
モアナキッチンカフェの歴史
居酒屋業態から歴史が始まり、
専門性を追求する中で
「ハワイアン」業態が誕生
「モアナキッチンカフェ」を経営するのは、1998年創業の外食企業リン・クルー。同社は、2000年に開業した個室居酒屋「かまくら」をきっかけに店舗展開を進め、現在は都内を中心に仙台、名古屋、大阪、博多などの主要都市に出店しています。創業より数年間は居酒屋業態を主力としていましたが、2011年にスペイン料理とお好み焼きの店を出店したのをきっかけに、専門性の高い業態へとシフト。以後、洋食、もつ鍋、韓国料理などバラエティに富んだ業態を生み出し、時代のニーズに合った食体験の場を提供しています。
お客様の声に耳を傾けながら
時代のニーズに合ったメニューを提案
「モアナキッチンカフェ」は、2011年、名古屋に1号店を出店。当時、パンケーキがブームとなり専門店が増えつつある中で、パンケーキだけではなく、しっかりと食事も楽しめるハワイアン業態を作りたいという思いから誕生しました。新宿高島屋店は、2013年11月にオープン。当初は、ロコモコなどを丼スタイルで提供していましたが、メイン客層である女性のお客様のニーズに合わせて、色々なものを少しずつ楽しめるようにとプレートスタイルに変更。つねにお客様の声に耳を傾け、メニューのブラッシュアップを重ねています。
PROFESSIONAL
こだわり
ポピュラーなハワイアン料理を
一度に楽しめる、贅沢なプレート
ハワイの陽気な風を感じる人気メニュー、お好みのメインに4種の彩り豊かな副菜が付いた、満足度抜群の『ハワイアンプレート』。ロコモコやモチコチキン、カレー、ステーキなど、気分に合わせてチョイスOK!終日オーダー可能なので、遅めのランチやブランチにもぴったりです。木の温もりと柔らかな灯りに包まれたリゾート空間で、ハワイの味をゆったりとお楽しみください。
外ふわっ、中もちっのハワイアンパンケーキ。
バターミルクのコクが深い味わいを生む
ハワイの甘い風を感じる人気スウィーツふわもち食感のパンケーキは、ホイップ&アイスで味わうシンプルな「プレーン」から、色鮮やかなフルーツをトッピングした「ベリーベリー」「チョコバナナ」「マンゴーキウイ」「フルーツミックス」まで、見た目も華やかに。さらに、美容と健康に嬉しいアサイーボウルもご用意。なかでも「アサイーハウピアボウル」は、濃厚なココナッツアイスを組み合わせた当店オリジナル。心も満たされる南国デザートをお楽しみください。
SHOP INFO店舗情報
ハワイアン ダイニング モアナキッチンカフェ
※2021年10月時点の情報です。
