レストランズパーク Restaurants Park

新宿駅直結!ここだけグルメ

ココでしか味わえない、ココならではのこだわりが詰まった“必食のスペシャリテ” ―― それが、「ココだけグルメ」。

ニャーヴェトナム◆フォー麺の・・・「チンゲンサイと牛肉のフォー」

鶏がらスープ×牛肉のうま味。

野菜もたっぷりの、やさしい美味しさ。

いつもの牛肉のフォーをアレンジしてお目見えした、2月末までの期間限定ココグル「チンゲンサイと牛肉のフォー」を、サラダセットで。穏やかな鶏がらスープにたっぷりの牛肉。そこへ歯応えも心地よいチンゲンサイと肉厚のパプリカが彩りを添えます。
名前同様、シンプルさが特徴のこのフォーは、スライスオニオンと針生姜の爽やかさ、ブラックペッパーの刺激が効き、しゃぶしゃぶして余分な脂を落とした牛肉のうま味をあっさりしっかり楽しませます。レモンをギュッと搾ったら、トッピングのサニーレタスやパクチーをどっさり入れて、セットのサラダともども野菜もたっぷり召し上がれ!
ここの一番人気は鶏肉のフォーですが、本国ベトナムでフォーといえば、牛肉が主流なのだとか。ベトナム人スタッフの現地情報に耳を傾けながら、食欲の秋をごゆるりと・・・

食事の相棒はセットの蓮茶に任せるとして、食後には練乳入りのベトナムコーヒーを追加したいところ。しっかり混ぜ合わせて氷を入れたグラスに注ぎ、アイスコーヒーで楽しむのが〆に最適。すっかり、ひんやりスウィーツの趣きです。

チンゲンサイと牛肉のフォー…サラダセット 1,370円
(チンゲンサイと牛肉のフォー / トッピング生野菜 / 青パパイヤのサラダ / 蓮茶)

※2019年2月末まで

撮影ポイント

緑のチンゲンサイと真っ赤なパプリカを写り込ませながら、牛肉といっしょにフォーを箸上げ。鮮やかで美しく、食欲誘う写真が撮れますヨ!

ニャーヴェトナム◆フォー麺

新宿高島屋タイムズスクエア|レストランズパーク 13F

営業時間

全日 11:00~23:00(L.O. 22:00)
電話番号
03-5361-1869

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ニャーヴェトナム◆フォー麺

2018年11月1日更新
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