わたくしども人形町今半の「すき焼」は、肉の旨味を逃さず焼くように炊くのが特徴でございます。脂ののった牛肉に合う甘めのたれは、創業以来変わらない味でございます。葱や春菊、京都の手作り麩などと味わう、老舗の名物料理「すき焼」をどうぞお楽しみください。