創業当時から厚切りでご好評いただいている「名物“生”タン塩」をはじめ、「黒毛和牛“生”カルビ」など、日本全国からその時一番良い状態のお肉を仕入れ、ご提供しています。
店内は、より多くの人と人とをつなぐお店になるよう願いを込めて、昔ながらの大工の技法である材木の「継手」をモチーフにした寛ぎ空間となっております。お買物の合間や普段のお食事から、ご家族の大切な記念日や接待にもご利用いただけます。