「新宿タカシマヤ タイムズスクエア通信」
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YUKA伊

2022-04-22

【4月27日(水)NEW OPEN!】イタリアンレストラン「YUKA伊」

4月27日(水)より、レストランズパーク14Fにイタリアンレストラン「YUKA伊」がオープンいたします!

北参道の隠れ家的レストラン「Convivio」初の姉妹店、「YUKA伊」ではイタリア伝統料理の数々をカジュアルにお楽しみいただけます。

YUKA伊名物の“ボッリート”は牛、豚、鶏などのお肉のいろいろな部位をお野菜とじっくり煮込んだイタリア伝統料理のひとつ。じっくり煮込んだ柔らかくコクのあるお肉をイタリア伝統の特製ソースや、YUKA伊オリジナルの日本伝統の調味料を使用した薬味をつけてお召しあがりください。


「YUKA伊」という店名には“食材の生産者さんやお客さまをつなぐ、楽しい場を作りたい”という想いが込められています。

YU+伊=ゆい「結」
KA+伊=かい「快」「会」
YUKA伊=ゆかい「愉快」

ご家族やご友人、大切なパートナーの方とともにYUKA伊のお料理を通して、ぜひ楽しく愉快な時間をお過ごしください。

≪PICK UP MENU≫
◆YUKA伊コース…8,250円

YUKA伊ならではのイタリア伝統の味を心ゆくまでお楽しみいただけるコースです。食材の旨味がたっぷり詰まったボッリートは、お肉またはお魚よりお選びいただけます。

【コース内容】
・おつきだし4品
・前菜
・ボッリート(テーブルごとにお肉かお魚をお選びください)
・ボッリートのスープパスタ
・ラザーニャ(小)
・パン/ドルチェ/コーヒー


オーナーシェフ、辻大輔はイタリアで料理を始めた根っからのイタリア料理人。
イタリア現地の郷土料理をベースにしながら、日本の旬の食材を取り入れた遊び心あふれる料理が評価され、本店「Convivio」は、世界的なグルメ本「ゴ・エ・ミヨ」に5年連続選ばれています。

[makuake]にて応援購入で、限定コースも!※2022年5月8日まで★


YUKA伊(本館 14F)
■TEL:03-5361-1650
■営業時間:<ランチ>11:00~15:00(L.O. 14:00)/<ディナー>17:00~23:00(L.O. 21:00)
■予約可能な時間帯:<全日>11:00~15:00、17:00~23:00(8,250円~のコースご注文のみ)
※営業時間は変更になる場合がございます。営業時間のご案内≫
※写真はイメージです。

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